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榴莲班戟

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vik1y的厨房  vik1y

用料  

蛋黄 1个
低筋面粉 40g
砂糖蛋皮部分 10g
砂糖奶油部分 40g
黄油 5g
淡奶油 250g
榴莲 一大块
牛奶 120ML

榴莲班戟的做法  

  1. 蛋黄和砂糖打散搅拌均匀

  2. 加入牛奶

  3. 加入融化后的黄油并加入低筋面粉过筛混合均匀

  4. 用不粘锅摊蛋皮。不要太厚，可以包住榴莲和奶油就OK了。摊好放在平的地方晾干备用

  5. 将淡奶油打发至可以裱花即可。

  6. 将蛋皮➕奶油➕榴莲包住放在冰箱冷藏3个小时以上切开即可！

    榴莲班戟的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-05-13 19:53:21
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