杏仁粥

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一道幸福感爆棚的甜粥,回香无穷

用料  

杏仁露 300g
泰国香米 200g
山杏仁 50g
300g
干花

杏仁粥的做法  

  1. 香米淘净后,加水泡1小时

  2. 将泡好的香米,杏仁露,水,山杏仁一次性加到锅中

  3. 根据个人口味加入白砂糖(冰糖或者蜂蜜更好),一点点盐

  4. 大火烧开,小火煮30-40分钟成粥即可

  5. 最后一步撒上干花点缀

小贴士

尽管是甜粥,也要加一点点盐,这样味道更有层次感而且使得杏仁的香味更浓郁。切记,一点点就好,千万别加多了,否则甜味会放大咸味变成咸粥了。
 
该菜谱发布于 2016-05-13 23:52:26
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杏仁粥的答疑

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