红烧猪脚圈

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用料  

猪脚圈 3个
粽子叶 6片
卤料包 1包
老抽 一大勺
生抽 三大勺
两大勺
生姜 两片

红烧猪脚圈的做法  

  1. 猪脚圈过热水焯下,冷水冲干净。

    红烧猪脚圈的做法 步骤1
  2. 粽子叶把猪脚圈包捆起来,没有粽子叶了临时用芭蕉叶代替了,粽子叶炖出来的更加香糯。

    红烧猪脚圈的做法 步骤2
  3. 卤料包用纱布捆包好,我是买的现成配好的卤料包材料都很全哦。

    红烧猪脚圈的做法 步骤3
  4. 将卤料包、包好的猪脚圈放入砂锅中。

    红烧猪脚圈的做法 步骤4
  5. 一小勺水加入两大勺糖熬至焦糖色倒入少许开水。

    红烧猪脚圈的做法 步骤5
  6. 加入老抽、生抽,焦糖水,两片姜加入没过猪脚圈的水。

    红烧猪脚圈的做法 步骤6
  7. 大火烧开,小火焖炖三小时。

    红烧猪脚圈的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2016-05-14 00:43:15
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