茄汁肉酱意粉 (9M+)

0 人做过这道菜
对于喜爱大人口味不满周岁的咏儿,未可以吃盐的她,我决定自制茄汁,自制肉酱,给她做接近大人口味的意粉。

用料  

番茄 一只
猪键肉 一小块
婴儿意粉(贝拉米) 适量

茄汁肉酱意粉 (9M+)的做法  

  1. 提前几小时浸泡,这样煮出来的比较软,口感还是挺弹牙的

    茄汁肉酱意粉 (9M+)的做法 步骤1
  2. 将新鲜的猪键肉,剁成肉泥

    茄汁肉酱意粉 (9M+)的做法 步骤2
  3. 大合照

    茄汁肉酱意粉 (9M+)的做法 步骤3
  4. 开水把番茄煮一煮,把皮剥开来,切小块,然后放到料理机,打成番茄汁,再加一点淀粉,(目的是增加稠密度)倒进锅里煮,从粉红到鲜红,就可以。

    茄汁肉酱意粉 (9M+)的做法 步骤4
  5. 然后,放一点橄榄油,放肉酱炒到9成熟,再倒入番茄酱,做好的茄汁肉酱装起来放一边。
    然后煮意粉,3分钟左右可以,如果之前不浸泡的话,要5分钟以上。

    茄汁肉酱意粉 (9M+)的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀后,成这样,虽然有点黑暗料理,可是味道很不错😊

    茄汁肉酱意粉 (9M+)的做法 步骤6
 

茄汁肉酱意粉 (9M+)相关分类

该菜谱发布于 2016-05-14 12:00:42
2 收藏


茄汁肉酱意粉 (9M+)的答疑

关于茄汁肉酱意粉 (9M+)的做法还有疑问? 登录提一个问题