家常版葱花饼

7.2 综合评分
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小时候在家,妈妈总会时不时的给我和弟弟煎饼吃。那时候,并不知道叫葱花饼,只知道是用灰面做的,在老家,我们把面粉叫作“灰面”。现在工作在外,会经常想吃妈妈做的煎饼,自己也煎过几次,每次都没成功,饼不是合不拢就是煎不熟。所以,这次问了妈妈煎饼的做法,真的很简单哦。

用料  

鸡蛋 1只
1根
面粉 100g
1小勺
1勺
少许

家常版葱花饼的做法  

  1. 材料备齐

    家常版葱花饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,加入葱花,面粉,盐,再加入少许水把面粉调和,程度到跟水一样。

    家常版葱花饼的做法 步骤2
  3. 平底锅烧热放少许油,把刚刚调好的面粉倒入锅内。
    这面煎好后再翻过来煎另一面。

    家常版葱花饼的做法 步骤3
  4. 好啦,可以装盘吃啦,直接吃和配菜都可以噢…
    趁热吃,再来一杯牛奶,早餐搞定了👌

    家常版葱花饼的做法 步骤4

小贴士

是不是很简单,鸡蛋一定要打撒,加水时可以一点一点的加,千万不要加太多了。用普通面粉就好,因为家里面粉用完了,所以我用的全麦粉。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-14 12:20:35
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