夏日下酒菜 快手菜 波波肠小花

5 人做过这道菜
超快手,简单好做,但滋味无穷,夏天和啤酒是绝配。

用料  

波波脆肠 一袋
黑胡椒 适量
孜然 适量

夏日下酒菜 快手菜 波波肠小花的做法  

  1. 试过很多牌子的肠,这款常年在我家的list上,男人和宝很爱吃。当地的超市每次都进的不多,所以看到有货我就会屯很多。建议大家试试,好次。

    夏日下酒菜 快手菜 波波肠小花的做法 步骤1
  2. 按图里的的位置下刀,一头切个十字,注意不要切断。

    夏日下酒菜 快手菜 波波肠小花的做法 步骤2
  3. 热锅放油,油量不用太多。炒一下,渐渐就开花了,撒黑胡椒,炒到你喜欢的开花程度。一般1——2分钟就够了。

    夏日下酒菜 快手菜 波波肠小花的做法 步骤3
  4. 关火撒孜然,上桌。外皮脆脆的,一口一个,晚上一杯啤酒,一盘肠小花,啧啧。

    夏日下酒菜 快手菜 波波肠小花的做法 步骤4

小贴士

黑胡椒和孜然现磨的香,如果没有,现成的胡椒粉也可以。
这款可以跟你喜欢的任何调料搭配,宝宝喜欢麻辣香菇酱,每次吃这个都拌好多。(*^ω^*)

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-14 12:22:01
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