巧克力司康

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司康这种小点心制作超级简单(*¯﹀¯*)十分钟搞定( ˙灬˙ )黄油和砂糖用量不多热量让人放松不少😍外酥内软加上香滑的巧克力碎😍下午茶的首选(⊙o⊙)哦

用料  

低劲面粉 110克
黄油 30克
3克
糖粉 20克
奶粉 10克
牛奶 50克
泡打粉 3克
鲜蛋黄 1个
巧克力 50克

巧克力司康的做法  

  1. 黄油,糖粉,盐,奶粉放入容器

    巧克力司康的做法 步骤1
  2. 用手工打蛋器搅匀

    巧克力司康的做法 步骤2
  3. 加入蛋黄搅匀

    巧克力司康的做法 步骤3
  4. 加入牛奶

    巧克力司康的做法 步骤4
  5. 加入面粉,泡打粉搅匀

    巧克力司康的做法 步骤5
  6. 放入切碎的巧克力

    巧克力司康的做法 步骤6
  7. 搅拌匀

    巧克力司康的做法 步骤7
  8. 铺一张油纸,油纸上轻刷一层色拉油,放上拌好的面团

    巧克力司康的做法 步骤8
  9. 用手压平整理成8寸圆饼,
    用滚轮切成三角块

    巧克力司康的做法 步骤9
  10. 用平铲将司康胚一块块放到
    铺了油纸的烤盘上

    巧克力司康的做法 步骤10
  11. 烤箱预热5分钟,将烤盘放入,上下火175°,18分钟

    巧克力司康的做法 步骤11
  12. 我取出的有点早了,
    上面应该再烤黄一点

    巧克力司康的做法 步骤12

小贴士

烤箱一定要预热(⊙o⊙)哦
没有糖粉也可以用砂糖,不过一定要搅化
 

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该菜谱发布于 2016-05-14 17:13:52
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巧克力司康的答疑

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