![手擀面/饺子,油条,手工皮子的封面](https://i2.chuimg.com/cc39b91e8b8111e6b87c0242ac110003_1280w_928h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![饺子包子面食的封面](https://i2.chuimg.com/c59b054108f7449d8e5f03cce2712e38_2068w_1386h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![中华面点的封面](https://i2.chuimg.com/bda382c28b2711e6a9a10242ac110002_1440w_1440h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![中式点心的封面](https://i2.chuimg.com/dde7f5fd597b47ecbdad9ccd2b93f08b_912w_684h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
饺皮:面粉 | 500克 |
水 | 150克 |
菠菜汁 | 100克 |
馅:肉末(3肥7瘦) | 适量 |
茴香 | 适量 |
麻油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜葱蒜泥 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
水怡(蜂蜜) | 适量 |
水 | 适量 |
茴香摘去老根取嫩叶,清洗干净沥水切碎
白色面团:300克面粉加150克水面包机揉面25分钟醒30分钟,绿色面团:200克面粉加菠菜汁100克面包机揉面25分钟醒30分钟
馅里的所有材料搅拌均匀分别多次加适量的水搅打上劲,加茴香碎拌匀
白色面团醒好揉成长圆柱体,绿色面团擀成和白色面团一样长的长方形包裹白色面团,切小剂子就可以开始包饺子了