香蕉冰激凌
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人做过这道菜
记忆弥足珍贵-1
适合想吃冰激凌但又怕发胖的吃货
用料
香蕉冰激凌的做法
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香蕉带皮冷冻24小时
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取出香蕉剥皮，我用的是切冷冻食品的锯齿刀
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放入容器，用料理棒打成泥
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加入牛奶或者鲜奶油，我用的是牛奶，不要加太多，一定要保证香蕉泥不流动
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充分让香蕉泥和牛奶混合，由于香蕉容易氧化变色，牛奶可让做出来的冰激凌不是灰糊糊的颜色
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成品，尽量做多少吃多少，做多了要用保鲜膜密封，放入冷冻，三天左右吃完。
小贴士
香蕉一定要带皮冷冻，不然没等冻结实，先氧化变黑了。牛奶和鲜奶油的量自己调整，少了就是冰激凌，多了就是奶昔。做好的冰激凌可以加些东西调味，抹茶，香草，鲜果。
