烧一锅开水煮沸关火,把干河粉放入锅内加盖10分钟左右焖8成熟
虾仁洗净切成小块放入适量料酒腌制1分钟,没有可不加
豆角切块
洋葱切块
炒锅加油烧至7成热,将豆角和番茄酱(或者番茄)放入炒锅,中火炒两分钟,放入洋葱和虾仁,翻炒至虾仁变色,加入生抽,老抽,盐,1分钟后加水煮片刻,放入焖好的河粉,继续翻炒均匀即可
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