虾仁炒河粉

4 人做过这道菜
很简单的一道菜,孩子喜欢吃,清香淡口味的一道快手主食

用料  

干河粉 两把
虾仁 适量
豆角或者其他绿色蔬菜 适量
洋葱 适量
生抽、老抽、盐 适量
料酒 适量(可不放)
高汤或者清水 一大汤勺
青红椒 适量(可不放)
番茄酱或者新鲜番茄 适量(可不放)

虾仁炒河粉的做法  

  1. 烧一锅开水煮沸关火,把干河粉放入锅内加盖10分钟左右焖8成熟

    虾仁炒河粉的做法 步骤1
  2. 虾仁洗净切成小块放入适量料酒腌制1分钟,没有可不加

    虾仁炒河粉的做法 步骤2
  3. 豆角切块

    虾仁炒河粉的做法 步骤3
  4. 洋葱切块

    虾仁炒河粉的做法 步骤4
  5. 炒锅加油烧至7成热,将豆角和番茄酱(或者番茄)放入炒锅,中火炒两分钟,放入洋葱和虾仁,翻炒至虾仁变色,加入生抽,老抽,盐,1分钟后加水煮片刻,放入焖好的河粉,继续翻炒均匀即可

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2016-05-15 09:43:48
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虾仁炒河粉的答疑

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