热水下面条,面条煮至八分熟,后捞出放入凉水中
平底锅(电饭锅)锅热后倒入橄榄油
将南瓜切成小片(块)倒入锅中翻炒(尽量小块,比较容易熟),我喜欢焦点的,所以炒的时间很长
酱料:酱油、蚝油、糖(或者直接加各种酱)混合,加一点热水
南瓜炒熟后,将酱料倒入锅中,焖一分钟(不要太多汁,刚刚没过南瓜就好)
将面条控干水分,均匀铺在南瓜上
盖上盖子焖两分钟,可以途中搅拌也可以出锅之后再搅拌
搅拌均匀后,开吃!
上传你做的快手南瓜焖面(宿舍食谱)