桃胶皂角南瓜葛粉圆糖水

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葛根粉清热解毒,用来做各种圆子的质感比木薯粉还好些。桃胶皂角米也是也是清热养颜极好的食材。没煮过都知道它们会很搭!嘿嘿!

用料  

桃胶 依据一人5颗这样的份量下。我大概泡了12颗
皂角米 一小把
莲子/百合/红枣 适量
南瓜葛根圆 20颗(放多少都可以。我喜欢多多地放哈)
红糖 适量(冰糖当然也可以)

桃胶皂角南瓜葛粉圆糖水的做法  

  1. 没有拍步骤图。随便拿个图顶着。首先提前一晚泡好桃胶皂角米。

    桃胶皂角南瓜葛粉圆糖水的做法 步骤1
  2. 第二天起来把红枣桂圆莲子百合稍微泡一会。

  3. 先把桃胶皂角米桂圆莲子百合等放煲里,等到材料差不多煮好了,放红枣和南瓜圆。煮到南瓜圆好了放糖,煮到汤都融化了,糖水就煮好咯!

    桃胶皂角南瓜葛粉圆糖水的做法 步骤3
  4. 享用!

小贴士

百合和皂角米煮久了都会融化,煲的时候注意火候了。红枣煮久了味道会发苦,要差不多煮好得时候才放。煮个10分钟就差不多了。
 

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该菜谱发布于 2016-05-15 14:59:37
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