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烤箱
全蛋芝麻脆薄饼
全蛋芝麻脆薄饼
7.2
综合评分
38
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婷婷021232
因为很多方子都是只用蛋白的，多出来的蛋黄很讨厌啊！所以弄一个全蛋版的。
用料
鸡蛋
1只
糖
15克
盐
0.5克
低粉
15克
柠檬汁
数滴
芝麻
随意
全蛋芝麻脆薄饼的做法
全蛋加柠檬汁、盐、糖打发至颜色变浅，粘稠状，用刮刀挑起会成飘带状落下。
加入芝麻拌匀。然后筛入低粉拌匀。
用勺子把面糊挖到烤盘上摊开，越薄越好，送入
烤箱
170度，15分钟即可。
小贴士
这个饼的质地相当酥松。如果喜欢比较硬脆的口感，可以增加面粉量。或者降低鸡蛋的打发程度。
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该菜谱发布于 2016-05-15 16:33:26
2998 收藏
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