葱油的制作
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人做过这道菜
豆子厨房
葱油，简单又省事的多用油，炒菜，拌面随时取用。
用料
| 香葱适量 | |
| 玉米油，调和油都可 | |
| 香叶，八角桂皮，香沙等 |
葱油的制作的做法
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提前把香葱洗净，晾干水分。
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我用的是调和油约900ML，把香葱用面线捆好。散着也可以，最后都要捞出来的。
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凉锅，凉油，把葱放入，开小火🔥慢慢熬。
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放入两片香叶，也是增加香味。
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用最低档的火慢慢熬制，整个过程要30分钟左右。
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等香葱叶出现香气颜色变金黄色，关火，趁热把葱叶捞出。把备好的香叶，八角桂皮香沙放入热油锅里。倒出耐热的容器里，小心烫到手。
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写好制作时间，保香日期三个月没问题。
小贴士
1，香葱一定晾干水分，以免引起水油烫伤。
2，食用油最好用无味的，这样葱油味儿真好。
3，根据每月使用量制作适量，以免时间长了香气淡出。
4，香叶，八角桂皮等香料趁葱油刚出锅放入，用余油温泡出香气。
5，葱油，万能油，做菜不愁。
2，食用油最好用无味的，这样葱油味儿真好。
3，根据每月使用量制作适量，以免时间长了香气淡出。
4，香叶，八角桂皮等香料趁葱油刚出锅放入，用余油温泡出香气。
5，葱油，万能油，做菜不愁。
