原味牛乳糖

2 人做过这道菜
超级简单,十几分钟就能搞定,奶香十足!
方子可以做大概20个左右。

用料  

全脂奶粉 55克
炼乳 35克

原味牛乳糖的做法  

  1. 将炼乳加入奶粉中

  2. 用刮刀翻拌一下,使奶粉与炼乳混合

  3. 戴上一次性手套揉捏成团。也可以不戴手套,会有点粘手

  4. 将捏好的团搓成细长条,折叠一次后再搓成长条,分成一个个小团搓圆。

  5. 室温放到有点变硬就可以包装了。

    原味牛乳糖的做法 步骤5

小贴士

方子用的不是无糖奶粉,加上炼乳也是甜的,所以不建议再加糖粉,成品已经是很甜的了。
搓圆的时候如果很粘手可以粘点奶粉。
其他口味可以用5-10克的抹茶粉可可粉替换等量的奶粉。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-15 21:51:43
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原味牛乳糖的答疑

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