电饭煲蒸蛋糕

1 人做过这道菜
做了很多次,终于找到最简单,效果最好的方法,全过程不要沾水

用料  

蛋糕粉 200克左右
鸡蛋 2个
纯牛奶(250ml) 半盒
橄榄油 三四滴
白砂糖 三勺,个人喜欢的甜度
一小点点提味

电饭煲蒸蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋分解,蛋清蛋黄分开装在碗里,装蛋清的碗里加白糖和盐,开始打发,一定要打成奶油状(用打蛋器才能达到最佳效果)

  2. 蛋糕粉加入蛋黄的碗里,加三四滴橄榄油开始搅拌至糊状,一定要把面粉和散

  3. 这时将打发好的蛋清和进搅拌好的面粉里,继续和匀

  4. 电饭煲里抹上一层橄榄油(不粘锅)这时把和好的蛋糕倒进电饭煲,可以在上面撒上你喜欢的口味,但一定要干的东西哦,关上盖子,等待美味吧

  5. 最后把电饭煲的出气口封好哦,三四分钟后电饭煲会跳一次,你在按到蒸饭,25分钟后完美收锅,这个方法蒸好不容易踏

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-05-16 06:57:12
25 收藏


电饭煲蒸蛋糕的答疑

登录查看全部1条答疑