香蕉红豆羹

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过了周岁的宝宝们,除了一日三餐,还会多吃两顿点心
水果,酸奶,坚果,小饼干都是不错的选择
偶尔也可以来点小甜品哟!
香蕉红豆羹,光看卖相就已经甜到心里啦
大小吃货快来一起来享受温柔的午后时光吧

用料  

红豆 适量
香蕉 适量
适量

香蕉红豆羹的做法  

  1. 准备牛奶(或者冲调好的奶粉),红豆,香蕉。

    香蕉红豆羹的做法 步骤1
  2. 红豆按照1:4的比例加水用小炖锅煮成红豆汤。
    我大概煮了3个小时,红豆的品种不同需要的时间也不完全相同。要煮到红豆皮自然剥离,红豆软软的才可以哟,这样做出的红豆沙才会更细腻。

    香蕉红豆羹的做法 步骤2
  3. 过筛。如果是大人吃就可以省略这步喽。但是如果做给宝宝就一定要把红豆汤过筛,把红豆皮过滤出来,剩下一碗热乎乎的红豆沙。

    香蕉红豆羹的做法 步骤3
  4. 熬出红豆沙。这时候过滤出来的红豆沙有些稀,需要在锅里加热再熬得浓稠一些。熬的时候少量加糖并且要用中小火哟,同时不断地搅拌,避免糊锅。熬到差不多如下图这个浓度就可以啦。

  5. 香蕉切块儿,并准备好红豆沙和牛奶。把香蕉,牛奶,红豆沙混合到一起,比例随意。一碗香蕉牛奶红豆羹就做好了哟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-16 10:44:29
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香蕉红豆羹的答疑

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