芒果西米露椰汁绵绵冰

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隆重而满足的甜品,自己来制,椰汁绵绵冰刨出的椰子冰片状口感细腻,再加入西米露和芒果粒,一口口的十足材料,满足满意!

用料  

西米露 80g
芒果切块 80g
椰汁(椰浆更佳) 100g 用冰格冻块

芒果西米露椰汁绵绵冰的做法  

  1. 煮西米露  西米露:80g  / 水:400ml
    将锅中的水煮开,放入没有清洗过的西米露,大火煮开后转小火煮45分钟-1小时至西米露中间没有白点为止。将煮好的西米露倒入漏网中,用凉水冲洗3分钟,冰箱冷藏待用。

    芒果西米露椰汁绵绵冰的做法 步骤1
  2. 用麦子厨房绵绵冰机将冻好的椰子汁冰块刨成片状绵绵冰。

    芒果西米露椰汁绵绵冰的做法 步骤2
  3. 将刨好的椰汁绵绵冰装入杯子当中。

    芒果西米露椰汁绵绵冰的做法 步骤3
  4. 加入煮好的西米露。

    芒果西米露椰汁绵绵冰的做法 步骤4
  5. 再加入绵绵冰,上面铺上切好的芒果粒。

    芒果西米露椰汁绵绵冰的做法 步骤5
  6. 再洒上椰子绵绵冰。

    芒果西米露椰汁绵绵冰的做法 步骤6
  7. 享受隆重美味冰爽的芒果西米露绵绵冰!

    芒果西米露椰汁绵绵冰的做法 步骤7

小贴士

Tips:  煮西米露要注意水开了以后再放入没有洗过的西米露(即是直接买回来拆包装直接就煮),放入西米露后是小火煮至西米露没有白点,需要45-60分钟,一次可以多煮点,放冰箱可冷藏2-3天。
最后煮好的时候,可以先晾一会,用凉水冲一下西米露进行清洗,再倒入漏网,如果没有漏网就注意一下不要将煮好的西米露倒掉了,因为煮好的西米露是透明的。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-16 11:00:32
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