美味奶油瑞士卷

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周末空闲,做个美味😋的奶油瑞士卷,让周末充满好心情!

用料  

鸡蛋 4个
面粉 70g
60g
玉米油 40g
鲜牛奶 40g
奶油 150g

美味奶油瑞士卷的做法  

  1. 准备材料

    美味奶油瑞士卷的做法 步骤1
  2. 鸡蛋黄和蛋清分开

    美味奶油瑞士卷的做法 步骤2
  3. 蛋黄加入20g糖、玉米油、鲜牛奶、面粉,然后打发

    美味奶油瑞士卷的做法 步骤3
  4. 蛋清加入20g糖,然后打发

    美味奶油瑞士卷的做法 步骤4
  5. 把打发的蛋黄和蛋白放在一起,再打发

    美味奶油瑞士卷的做法 步骤5
  6. 直到蛋黄和蛋白均匀混合

    美味奶油瑞士卷的做法 步骤6
  7. 把混合好的蛋黄和蛋清,慢慢铺在烤箱盘里,注意底下要先放锡纸,以防粘底

    美味奶油瑞士卷的做法 步骤7
  8. 把烤箱预热到170℃,然后放入烤箱烘烤18分钟

    美味奶油瑞士卷的做法 步骤8
  9. 奶油先打发,打发后均匀涂在烘烤好的瑞士卷上

    美味奶油瑞士卷的做法 步骤9
  10. 用保鲜膜卷起,放入冰箱冷藏半小时

    美味奶油瑞士卷的做法 步骤10
  11. 半小时后从冰箱取出切开即可

    美味奶油瑞士卷的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2016-05-16 18:45:02
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