蒜香鸡肉串—空气翻炸锅版

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蒜香黄油可以让普通的面包华丽蜕变,也可以让肉块增加不一样的风味。这款烤肉串以鸡肉和面包为主料,加入蒜香黄油和炼乳,鸡肉香甜、面包酥脆,两种口感会在口中碰撞,是非常好吃的小食。用苏泊尔空气炸锅烤肉串,没有烟雾缭绕,只余香气四溢。

难度:中级

时长:20分钟

口味:蒜香

用料  

鸡胸肉 200g
吐司面包 2片
大蒜 2瓣
黄油 20g
炼乳 20g
适量
欧芹 适量
2g

蒜香鸡肉串—空气翻炸锅版的做法  

  1. 鸡胸肉切成2cm左右的方块。

    蒜香鸡肉串—空气翻炸锅版的做法 步骤1
  2. 葱蒜切成沫和黄油一起,隔水或者微波炉加热融化,制成蒜香黄油。

    蒜香鸡肉串—空气翻炸锅版的做法 步骤2
  3. 将蒜香黄油均匀涂抹在吐司面包片上。

    蒜香鸡肉串—空气翻炸锅版的做法 步骤3
  4. 炼乳、盐、干欧芹碎和剩余的蒜香黄油倒入鸡胸肉中,混合均匀腌制5分钟。

    蒜香鸡肉串—空气翻炸锅版的做法 步骤4
  5. 将面包片切成2cm左右的方块。

    蒜香鸡肉串—空气翻炸锅版的做法 步骤5
  6. 用竹签按照一块面包、一块肉的顺序将食材串好。

    蒜香鸡肉串—空气翻炸锅版的做法 步骤6
  7. 烤盘包裹锡纸,入空气炸锅,设定为烤模式,200度,10分钟。
    【没有烤箱这一步放烤箱一样】

    蒜香鸡肉串—空气翻炸锅版的做法 步骤7
  8. 出锅装盘趁热食用。

    蒜香鸡肉串—空气翻炸锅版的做法 步骤8

小贴士

1.不喜欢葱的味道可以去掉葱花,但是蒜不可省去。
2.鸡肉和面包尽量切得大小一致,穿起方便,也更加美观。
3.趁热食用口感更佳。
4.如没有空气炸锅可以用烤箱200度烤制10分钟。

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蒜香鸡肉串—空气翻炸锅版相关分类

该菜谱发布于 2016-05-16 20:56:53
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