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雪莲子马蹄沙
雪莲子马蹄沙
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Chocoling
夏日炎炎,来一碗清凉的马蹄沙,清心怡人,滋阴润肺,适合一家大小一起分享。
用料
新鲜去皮马蹄
1斤
雪莲子
20粒(提前用清水浸泡一晚)
冰糖
60克(我喜欢不太甜的)
杞子
20粒
山泉水
十碗
雪莲子马蹄沙的做法
将新鲜马蹄用搅拌机打成马蹄蓉
将马蹄蓉放入山泉水中煮开,再放入雪莲子,煮约十分钟后放糖和杞子,直到糖溶化后便可熄火。
马蹄沙放冻后可直接放入冰箱冷藏更好吃。
小贴士
1:马蹄沙的甜度随个人喜欢而随量放入冰糖多与少。
2:雪莲子要提前浸泡一晚,约十小时发涨后再煮更好吃。
3:马蹄沙不需要煮太久,由烧滚到熄火约15分钟左右。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的雪莲子马蹄沙
随便看看
拌豆皮
西芹炒百合
砂锅炖菜
菠菜粉丝拌腐竹
微波炉烤红薯
西洋芹
牛蒡茶
红糖凉糕
椰蓉饼干
芝士奶酪
该菜谱发布于 2016-05-16 21:03:24
42 收藏
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雪莲子马蹄沙的答疑
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