黑椒鸡胸肉（少油版）
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用料
黑椒鸡胸肉（少油版）的做法
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鸡胸肉解冻，清洗干净，用刀背拍松。切成约半厘米厚的肉片。
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鸡胸肉放入碗中，加适量盐、黑椒碎和酱油拌匀，腌制几分钟。
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洋葱切好备用。
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国内加入少许食用油，稍作加热后转小火，加入切好的洋葱，略微翻炒。
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用铲子把洋葱铺平在锅底，将腌好的鸡胸肉铺在洋葱上，盖上锅盖小火焖几分钟。
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几分钟后开盖，鸡肉已基本焖熟，洋葱也已出水。转大火翻炒收汁即可。
小贴士
这种做法只需要加少量油，不会糊，鸡肉嫩，洋葱还有甜甜的味道，健康也好吃哦！
