超级特别的巧克力曲奇🍪
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人做过这道菜
小小玻璃心
《海鸥食堂》里面的一个场景，几位妇人闻着肉桂的香味进了这家餐厅。肉桂的添加，使得巧克力的味道变得更丰富～～～
用料
超级特别的巧克力曲奇🍪的做法
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黄油和鸡蛋提前半小时放置室温30min
糖分两次加进黄油打发至颜色发白 -
磕入一颗鸡蛋打匀，加入盐+泡打粉+肉桂粉
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巧克力隔水融化后放凉三分钟加入黄油糊，拌匀
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加入过筛的低筋面粉，用切拌按压的方式拌匀
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加入杏仁片拌匀后，装入模具，冰箱冷冻1h
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有间隙地铺在烤盘上，送入烤箱中层180度烤15min
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以上步骤可以在这个链接上完整看到
http://www.meipai.com/media/516659100
小贴士
做这个饼干所要用到的工具有：
电子称
一个中盆
两把大小刮刀
手持打蛋器
油纸
剪刀
饼干模子
电子称
一个中盆
两把大小刮刀
手持打蛋器
油纸
剪刀
饼干模子
