焦糖菠萝酥饼

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用料  

菠萝 小菠萝1/2个,大菠萝1/4
千层酥皮 1张
10g
适量,大概一勺

焦糖菠萝酥饼的做法  

  1. 菠萝切开盐水里泡泡,烤箱200度预热,手抓饼解冻

    焦糖菠萝酥饼的做法 步骤1
  2. 糖和水加入锅中,熬制焦糖色倒入沥干水的菠萝

    焦糖菠萝酥饼的做法 步骤2
  3. 小火加热至水分稍微收干,菠萝呈焦糖色关火

    焦糖菠萝酥饼的做法 步骤3
  4. 手抓饼解冻后用叉子叉洞洞

    焦糖菠萝酥饼的做法 步骤4
  5. 倒入焦糖菠萝

    焦糖菠萝酥饼的做法 步骤5
  6. 四周边卷起来

    焦糖菠萝酥饼的做法 步骤6
  7. 烤箱200度烤10-12分钟
    上色出炉

    焦糖菠萝酥饼的做法 步骤7

小贴士

其实我觉得下次可以试试刷蛋液

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该菜谱发布于 2016-05-17 10:51:51
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