丝瓜~是这种表面有棱角的,好像也叫圣瓜~削皮~
可以切成滚刀块可以切片可以切丁~你喜欢就好~超随意~鸡蛋打散~备用
锅不用很热~倒比炒菜少一点的油~毕竟做汤还是不要太油腻~油也不用烧太热,小火,把丝瓜倒进去炒一炒~炒到丝瓜变软(嫌麻烦的话稍微炒一下就行了,等一下煮久一点也一样)
倒水下去煮~倒多少水取决于你想喝多少汤~水烧开后如果想加瘦肉就趁现在~然后把打散的鸡蛋淋在丝瓜上~淋均匀一点
鸡蛋凝固~加盐~起锅装碗~开吃~
上传你做的超级随意又美味的丝瓜~