每个人心中都有一个分歧者
分歧者-芝加哥热狗
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人做过这道菜
电影《分歧者》系列发生在芝加哥，提起芝加哥美食不得不提芝加哥式热狗。
芝加哥式热狗是起源于美国芝加哥的一种特色热狗，在罂粟籽面包中加入蒸、煮或烤成的全牛肉热狗香肠而成。热狗内的伴菜通常加有芥末、洋葱、腌酸瓜酱、莳萝泡菜，番茄（切片或块）、腌渍辣椒，芹菜籽调味盐，有时也加有黄瓜片，但从不会加番茄酱。
芝加哥式热狗是起源于美国芝加哥的一种特色热狗，在罂粟籽面包中加入蒸、煮或烤成的全牛肉热狗香肠而成。热狗内的伴菜通常加有芥末、洋葱、腌酸瓜酱、莳萝泡菜，番茄（切片或块）、腌渍辣椒，芹菜籽调味盐，有时也加有黄瓜片，但从不会加番茄酱。
用料
| 面包 | |
| 高粉 | 250g |
| 酸奶 | 95g |
| 奶油奶酪 | 50g |
| 鸡蛋 | 45g |
| 水 | 10g |
| 糖 | 20g |
| 盐 | 4g |
| 酵母 | 3g |
| 馅料 | |
| 球生菜叶 | 5片 |
| 酸黄瓜 | 适量 |
| 碳烤热狗肠 | 5个 |
| 洋葱 | 适量 |
| 西红柿 | 适量 |
| 黄芥末 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
分歧者-芝加哥热狗的做法
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将面包部分的所有材料放入面包机和面50分钟，检查面团的状态，一次发酵至约两倍大
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排气后按重分割成5份，滚圆松弛15分钟，按图示方式整形成橄榄型间隔排开放入垫了油纸的烤盘，二次发酵至约两倍大
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烤箱预热180度中层烘烤30分钟左右，至上色满意完成，出炉放凉后待用
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面包纵向割开大半，放入1-2片球生菜叶，放入番茄片加入烤熟的热狗肠，夹入酸黄瓜片，撒洋葱丁，挤上黄芥末酱、番茄酱
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一个正宗的【芝加哥热狗】就完成了
