香椿炒肉

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江南小菜,比梅干菜烤肉要香下饭,晒成干的香椿叶能保存的更久,美味一整年。

用料  

五花肉 500g
香椿干 一小碗

香椿炒肉的做法  

  1. 五花肉洗净切块,锅里少量热油

    香椿炒肉的做法 步骤1
  2. 两面变色即可,倒入香椿干翻炒片刻,加调味料,盐,糖,料酒,味精

    香椿炒肉的做法 步骤2
  3. 因为香椿干有咸味所以盐适量就行

    香椿炒肉的做法 步骤3
  4. 翻炒片刻出锅装盘,然后上蒸锅蒸5—10分钟即可

    香椿炒肉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-17 19:28:51
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