升级版煲仔饭

大米浸泡40分钟左右…

大白菜切丁，炒熟，少放些盐

腊肉切小片

冰箱里剩下很多什锦蔬菜，可以放一点，没有也可以不放的

广式腊肠切片

铸铁锅放入少许油，把腊肉煸炒一下

直接放入大米

放入各种蔬菜粒

最后放大白菜，搅拌一下！因为放了蔬菜，所以水要比正常情况少一点，和米饭平行就可以了，喜欢吃硬饭的也可以再少一点

大火五分钟

小火，放入腊肠片，撒入酱油调味，再闷5到8分钟

打入生鸡蛋，关火，闷15分钟

开锅撒小葱

开锅后马上吃味道最好

一锅吃不掉可以带一个便当，也是不错的选择