芦笋炒鸡胸肉

Name: 芦笋炒鸡胸肉
Ingredients: 4～5根芦笋; 4条（200g）鸡胸肉; 1朵（100g）杏鲍菇; 5ml豆瓣酱; 1.25g盐; 2.5g马铃薯粉; 10ml色拉油; 1.25g*盐

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一人分168kcal ，盐分 1.8g

用料

芦笋去除根部4～5mm，下面6～7cm刨皮，斜切成长度6～7cm。杏鲍菇长的部分一切为二，然后纵向薄薄撕开。鸡胸肉去掉筋，斜切成1cm的肉片，用盐腌，再用马铃薯粉抹在鸡肉上。
平底锅内色拉油和豆瓣酱中火爆香后，立即倒入鸡肉爆炒至变色。
鸡肉变色加水15ml，炒至沸腾，加入芦笋和杏鲍菇，一边炒一边*盐

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该菜谱发布于 2016-05-17 21:01:00

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