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椰汁糕

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圆小圈1的厨房  圆小圈1

用料  

椰浆 400g
牛奶 200g
糖 80g
鱼胶粉/吉利丁片/粉 30g
凉开水 120克左右

椰汁糕的做法  

  1. 椰浆

    椰汁糕的做法 步骤1

  2. 鱼胶粉倒入凉开水中搅拌均匀，隔热水融化，待用

    椰汁糕的做法 步骤2

  3. 椰浆牛奶和糖加热，糖溶即可关火，无须煮沸，最后加入泡好的鱼胶粉搅匀

    椰汁糕的做法 步骤3

  4. 倒入不粘容器，放冷藏凝固后(3小时左右)即可切块食用。普通容器必须先铺保鲜膜。

    椰汁糕的做法 步骤4

  5. 还可以加入喜欢的水果，吃不完记得冷藏保存哦，不然会融的！

    椰汁糕的做法 步骤5

小贴士

这是浓郁版。
也可以用400牛奶+200椰浆，做清爽版。
液体加起来是600就可以，完全可以按自己的口味调配。

参照这个菜谱，大家做出 437 作品

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该菜谱发布于 2016-05-18 14:21:27
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