自制披萨酱-君之配方

Name: 自制披萨酱-君之配方
Ingredients: 600g西红柿; 100g洋葱; 6g盐; 一小勺约5ml黑胡椒粉; 一小勺约5ml牛至叶; 0.5小勺约2.5ml罗勒; 一大勺糖; 4瓣大蒜; 30g黄油

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棉花小羊羊

君之家庭自制披萨酱配方

用料

西红柿	600g
洋葱	100g
盐	6g
黑胡椒粉	一小勺约5ml
牛至叶	一小勺约5ml
罗勒	0.5小勺约2.5ml
糖	一大勺
大蒜	4瓣
黄油	30g

自制披萨酱-君之配方的做法

西红柿，洋葱切丁，大蒜拍蒜末
黄油融化后，加入洋葱蒜末，炒香。
然后加入西红柿丁，翻炒。
炒出汁后加入所有调料，翻炒，收汁。
如汁水较多可盖锅盖小火煮。
注意翻炒避免糊底，收汁成酱后出锅。

小贴士

1.牛至叶(披萨草)、罗勒如没有可不放
2.可适当放一些番茄酱

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该菜谱发布于 2016-05-18 17:58:40

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