土豆泥白菜卷

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用料  

土豆 一颗(小一点)
火腿肠 一根
娃娃菜 一颗
适量
白(黑)胡椒粉 适量

土豆泥白菜卷的做法  

  1. 土豆入锅蒸熟
    蒸熟期间火腿切小丁,娃娃菜取整片叶子放置一边备用
    (忽视青椒!忽视青椒!是用作别的菜的。)

    土豆泥白菜卷的做法 步骤1
  2. 土豆熟了后去皮用勺子压成泥(或者别的方法)
    并加盐、胡椒粉、火腿搅拌
    搅拌好放置一边备用

    土豆泥白菜卷的做法 步骤2
  3. 清水煮沸后放入娃娃菜,再次沸腾后加盐
    白白的菜柄能弯曲时捞出

    土豆泥白菜卷的做法 步骤3
  4. 开卷!
    用小勺把土豆泥放在娃娃菜靠近根部一端,
    (为了更紧实挖土豆泥的时候先用勺子压一压再挖)
    把菜叶牵过来盖住土豆泥,压紧,卷

    土豆泥白菜卷的做法 步骤4

小贴士

虽然娃娃菜中已经含有水份,但如果有不喜欢干干的土豆泥的同学,也可以在土豆泥中加一些牛奶搅拌。
 
该菜谱发布于 2016-05-18 18:31:27
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