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茄汁虾球（适合家中老人小孩版）

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交流障碍者的厨房  交流障碍者
家里有个懒到根的小姐，让她自己剥壳吃的东西，她宁愿不吃，所以诞生了这道懒人吃的虾虾与大家分享，做起来也是简单易学的。

用料  

各类大虾 都可
番茄沙司
胡椒盐
生抽
料酒
各类坚果 若干

茄汁虾球（适合家中老人小孩版）的做法  

  1. 我今天用的是南美白虾
    洗净，去头去壳留尾

    茄汁虾球（适合家中老人小孩版）的做法 步骤1

  2. 虾身开背去沙线

    茄汁虾球（适合家中老人小孩版）的做法 步骤2

  3. 用胡椒盐腌一下

    茄汁虾球（适合家中老人小孩版）的做法 步骤3

  4. 少许油热到七八成
    下虾仁炒至断生，虾身蜷缩

    茄汁虾球（适合家中老人小孩版）的做法 步骤4

  5. 加少许料酒

    茄汁虾球（适合家中老人小孩版）的做法 步骤5

  6. 酱汁可以事先调好
    番茄沙司两大勺
    生抽一勺，适量糖（根据个人口味调节）

    茄汁虾球（适合家中老人小孩版）的做法 步骤6

  7. 不停翻炒至酱汁浓稠
    最后放入各种喜欢的坚果上浆后就能出锅了

    茄汁虾球（适合家中老人小孩版）的做法 步骤7

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茄汁虾球（适合家中老人小孩版）相关分类

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老人＆小孩 食谱
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该菜谱发布于 2016-05-18 19:01:04
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