肥肥鱼
麻辣牛肉片
8.3
综合评分
51
人做过这道菜
麻辣牛肉片~每次有光工作室吃火锅或烧烤必备，据吃过的人表示，已经辣到魂飞魄散哈哈哈哈！！！！
用料
麻辣牛肉片的做法
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洗净的牛肉切成大片，大约有手机一半大小，腌制出来口感口味够猛，姜蒜切好备用。
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加入一大勺蜂蜜，少许生抽和香油，中等辣椒粉和适当的花椒粉，姜蒜末，搅拌~
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搅拌均匀后，在已经上色的肉片上再根据自己口味撒一轮辣椒粉，搅拌后撒上芝麻。
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腌制1小时左右为宜，吃的时候直接烧烤或者火锅烫食，又嫩又麻又辣~~
小贴士
辣椒粉选粗一些的，拌好更有感觉。
蜂蜜提香增加回甘，烤制的时候撒点柠檬汁~~~
蜂蜜提香增加回甘，烤制的时候撒点柠檬汁~~~
