宝宝辅食微课堂 彩色海螺面

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最近在朋友圈经常看到自制的蔬菜面,有动物的,有几何图案的,特别有一款海螺造型的,超级有爱,妈妈们肯定很想学吧!今天就来学做这款彩色海螺面,只需要用到一张寿司帘,就可以轻松搞定。晒到朋友圈,一定会被追捧的哦,快来看看视频吧。

适合年龄:12个月以上

用料  

火龙果 半个
南瓜 少许
菠菜 少许
面粉 450克

宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法  

  1. 首先我们准备好需要的食材。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤1
  2. 然后将南瓜去皮,上锅蒸熟,用辅食机打成泥。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤2
  3. 菠菜焯水后,用辅食机打成糊。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤3
  4. 火龙果对半切开,取出果肉,用辅食机打成糊状。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤4
  5. 过筛去除黑色的小颗粒(黑色的籽不易消化)。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤5
  6. 分别取75克南瓜泥、菠菜糊和火龙果糊,搭配150克面粉,准备开始和面。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤6
  7. 我们用火龙果演示步骤:75克火龙果糊倒入150克面粉中。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤7
  8. 将面粉快速搅拌至絮状。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤8
  9. 面絮倒在案板上,揉成团。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤9
  10. 揉至面团表面不粘手即可。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤10
  11. 裹上保鲜膜,醒面半小时。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤11
  12. 面团醒好后,擀成薄皮。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤12
  13. 切成小方块。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤13
  14. 再撒上一些面粉,使面块均匀地裹上面粉。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤14
  15. 准备一个寿司帘,轻轻一按就可以了。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤15
  16. 用同样的做法,将南瓜面和菠菜面做好。

    宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法 步骤16

小贴士

解答妈妈们最关心的问题
{ 提供给宝宝的营养 }
普通面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物。今天我们用蔬菜汁和面,把蔬菜的营养融合到面条中,不仅优化了面条的营养成分,而且宝宝们会超级爱吃哦!

{ 辅食添加的小要领 }
1:海螺面属于比较粗的面条,建议宝宝1岁以后再添加。
2:菠菜需要焯水后,才能制作面条哦。

{ 黄小宝の妈咪叮嘱 }
用阴干方式储存,可以保存15天左右。

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

全部23个作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-19 10:25:09
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