椰奶烩蛤蜊【全世界最简单的西餐】

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讲到烹制西餐,大家可能脑海中浮现的是繁琐的步骤,不易取得的食材,和做完饭后杯盘狼藉的厨房。而翻开这本书却会给人一种全新的感觉:每道菜只需要2-6种随手可得的食材,搭配巧妙,步骤言简意赅,作者像聊天一样
来源《全世界最简单的西餐》,一眼看完的菜谱,一手做成的美味!
法国美食作家兼摄影家J.F.马莱风靡全球的菜谱书,全书只用2-6种食材,简单几步就可完成一道西餐家常菜

用料  

柠檬草 2根
椰奶 500ml
百里香 2枝
蛤蜊 24

椰奶烩蛤蜊【全世界最简单的西餐】的做法  

  1. 柠檬草去皮、切薄片

    椰奶烩蛤蜊【全世界最简单的西餐】的做法 步骤1
  2. 在汤锅中放入椰奶、柠檬草、百里香与蛤蜊

    椰奶烩蛤蜊【全世界最简单的西餐】的做法 步骤2
  3. 加热至沸腾,期间需不断搅动。

    椰奶烩蛤蜊【全世界最简单的西餐】的做法 步骤3
  4. 待蛤蜊开口后关火,倒入碗中即可。

    椰奶烩蛤蜊【全世界最简单的西餐】的做法 步骤4

小贴士

可供4人享用。
柠檬草又称香茅

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

椰奶烩蛤蜊【全世界最简单的西餐】相关分类

该菜谱发布于 2016-05-19 11:04:22
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