宝宝土豆泥

2 人做过这道菜
香甜土豆泥,可以当主食吃了,但是小宝宝一次不可以吃太多,晚餐也尽量不要,因为吃过晚餐活动量少,还有淀粉含量高,容易积食,每次葫芦吃的都停不下来。过程没拍照,只拍了成品。
土豆选用长形土豆,比较软糯,圆的适合炒菜,比较脆。

用料  

土豆 大颗一个
牛奶或奶粉 100毫升左右
胡萝卜 适量
香菇 适量
西兰花 适量
葱花 适量

宝宝土豆泥的做法  

  1. 土豆切片微波炉或者蒸锅蒸熟透。筷子一扎就透就可以了。拿勺子或者擀面杖捣烂。

    宝宝土豆泥的做法 步骤1
  2. 胡萝卜,西兰花,香菇等蔬菜切成碎丁丁备用,如果使用不好熟的蔬菜可以先过水煮熟,但是切碎一点都可以熟的。

    宝宝土豆泥的做法 步骤2
  3. 炒锅加一点色拉油或者黄油加热(我用的黄油颜色黄味道香甜一点),放入蔬菜丁炒熟变色,加入土豆泥,倒入牛奶,根据口味加入少量盐,翻炒均匀,撒上葱花出锅。

    宝宝土豆泥的做法 步骤3
  4. 可以码上一层玛格丽苏芝士条,微波或者烤箱加热融化就是土豆泥焗饭。但是芝士宝宝吃不好消化,一般我都是吃芝士,葫芦吃土豆泥

    宝宝土豆泥的做法 步骤4

小贴士

胡萝卜,西兰花可以换成时令蔬菜,黄瓜,青笋都可以,主要是为了搭配出红绿的颜色增加宝宝食欲,香菇尽量不要换,因为可以增香。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-19 12:09:26
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