蔓越莓曲奇饼干

黄油250g常温融化（常温，融化到手指一戳就能戳个洞）如果加快速度可以切成丁嘻嘻

加入150g糖粉用刮刀慢慢搅拌与黄油融合在一起

加入一个鸡蛋

用打蛋器打到均匀_盆边上的用刮刀刮干净一起打_不要过度打发哦

加入低筋面粉350g，慢慢用刮刀搅拌！慢慢哦！不然会散出来！😁

加入蔓越莓干120g搅拌！

先把保鲜膜按照模具大小剪切，留一点边缘哦！我是先把保鲜膜放在模具上，用刮刀往里面放饼干料的，我感觉这样弄很干净！如果用手，黄油很粘的！

ps：之前用过油布但是有缝隙，感觉还是保鲜膜塑型好看！

我的这些料_正好做了两条模具的大小！

放在冷冻_冷冻哦！最少_最少两个小时

拿出来切片，0.5厘米左右厚度

烤箱预热170度

上下火170度 烘烤15-20分钟左右

看颜色观察哦……