芝香烤薯饼

红薯对剖蒸熟，去皮取肉，装入保鲜袋压成泥，入锅加黄油小火炒匀，逐步加入盐，白砂糖，奶油乳酪，炒匀。撒糯米粉，拌匀，继续炒，加适量牛奶调整稀稠，炒至混合薯泥可以堆起即可。最后撒帕马森乳酪粉，拌匀，这是为了增加芝香，也可以不加。

薯泥冷却后搓成一个个大小均匀的丸子，放在烤盘上，烤箱预热至200℃，烤约25分钟，注意观察 表皮微焦即可。这个没有拍照，就用出炉照冒充一下吧。

烤好后自然就成小圆饼了，这是第二天早上吃到的，冷了以后也好吃，但是我估计加热更香。