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天然酵母牛奶哈斯
天然酵母牛奶哈斯
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雅尚食印
每周喂养天然酵母是我必做的功课,哪怕不做包,这个酵母的喂养从不间断,当然这份勤劳的回报就包包的好味,全麦的加入更增添了面包的营养,很喜欢!
用料
天然酵母
150克(水粉比例100%)
高粉
175
全麦
50
水
115
糖
30
奶粉
18
盐
4
酵母
2
黄油
30
天然酵母牛奶哈斯的做法
后油法将面团手揉到完全
一发60分钟
排气,平均分割成8分,揉圆,静置15分钟
整形成橄榄形,排入烤盘,温暖湿润处二发40分钟
表面刷奶液,割包
180度,烘烤20分钟
上传你做的天然酵母牛奶哈斯
随便看看
自制奶酪
健康午餐
高糖酵母
烤金枪鱼
玉米面
菜合
蒜泥
拌海蛰
焖
菠菜蘑菇
该菜谱发布于 2016-05-19 14:57:41
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