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长帝贝贝CRWF32AM试用报告—国民小吃：黄金锅巴
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人做过这道菜
随手用家里的剩饭，就能做出金黄酥脆的锅巴！烘焙也可以很接地气，寻常的食材经过巧手加工，也能做出惊喜的味道。将米饭舂打出黏性，加入自己喜欢的调味料，再加以烘烤，就变成了好吃的锅巴，快来试试吧！
这次用的是长帝贝贝CRWF32AM智能烤箱，温度和时间控制非常精准，精确到1°和1分钟，非常适合新手入门。还可通过手机全程控制烤箱，自带云食谱，里面的菜谱都是对这款烤箱量身定制的，成功率极高。在淘宝changdi长帝瑾瑜专卖店有烤箱的特大优惠活动，大家赶紧去关注吧！
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用料
长帝贝贝CRWF32AM试用报告—国民小吃：黄金锅巴的做法
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用擀面杖等工具，舂压米饭，使米饭产生黏性。
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在米饭中加入蛋黄、食用油、食盐、白糖、鸡精和孜然粉，搅拌均匀。
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借助饼干模具等工具，将米饭整理成自己喜欢的形状。
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在米饭表面点缀少许芝麻。
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放入上下火175度预热好的烤箱，中层烘烤23分钟。
小贴士
1、米饭要舂打出黏性，做出的锅巴才容易成型、更加酥脆。
2、加入白糖和鸡精是为了提鲜，也可以根据个人喜好加入辣椒面、五香粉等调味料。
2、加入白糖和鸡精是为了提鲜，也可以根据个人喜好加入辣椒面、五香粉等调味料。
