炝拌甜豆

Name: 炝拌甜豆
Ingredients: 适量新鲜甜豆; 少许生姜末; 少许蒜末; 少许植物油; 适量盐

7.5 综合评分

26 人做过这道菜

喜源源_omhv

喜欢用最少的调味料，留住食物本来的味道，清清爽爽就好！

用料

新鲜甜豆	适量
生姜末	少许
蒜末	少许
植物油	少许
盐	适量

炝拌甜豆的做法

新鲜甜豆去茎，洗净
生姜、蒜切碎，备用
小锅水烧开，放少许盐，滴几点植物油
放入甜豆大火煮一分钟，断生
甜豆控水，放进盆里，撒姜蒜末和盐
油烧热，淋在姜蒜末上
拌匀，装盘

小贴士

喜欢吃酸味的可以在淋油后滴一点白醋，不过要赶紧吃完，不然会发黄，影响菜色。

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该菜谱发布于 2016-05-20 06:33:29

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