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红烧茄子

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丢三丢四的厨房  丢三丢四

用料  

肉末，圆茄子
油，豆瓣酱，盐，酱油，蒜， 白糖，味精鸡精

红烧茄子的做法  

  1. 先把茄子切丁用盐把水分沥干，别太干了适当就好

  2. 油温烧到80度左右，将茄子下锅翻炒，然后炒到茄子发软即可

  3. 然后将豆瓣酱，酱油，盐蒜加入其中，适量即可，继续翻炒然后再将肉末白糖加入（爱吃甜食的宝贝们可以多放一点）然后炒熟放味精鸡精然后装盘即可！

小贴士

做第一步的时候盐不要放的太多（我两个圆茄放了一小勺盐）

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红烧茄子

 

红烧茄子相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2016-05-20 07:59:56
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红烧茄子的答疑

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