自制鸡汁

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我是一位全职宝妈,每次看到闺女吃的开心,心里无比满足,希望把最健康美味的饭菜通通做给她吃!这个高汤特别适合炒素材和做汤提鲜,重点0添加!

用料  

下蛋柴鸡一只 1000左右
干香菇 几朵随意
葱,姜 葱切段姜切片

自制鸡汁的做法  

  1. 这是做好成品

    自制鸡汁的做法 步骤1
  2. 重点洗干净,带孩子没时间再写一遍,就把教邻居的截图一下

    自制鸡汁的做法 步骤2
  3. 熬好一定先放冷藏,把凝固的油刮掉再冷冻,这样用它做汤就不会油,本人不喜欢油大的食物!所以给孩子也少油

    自制鸡汁的做法 步骤3

小贴士

希望出来的高汤浓可以先用高压锅压十分钟再转到砂锅煲2小时!开锅加一勺醋,促进钙吸收
 
该菜谱发布于 2016-05-20 08:17:25
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