宝宝辅食微课堂
宝宝辅食微课堂 鲜虾什锦粥
3
人做过这道菜
今天推荐的是一款粥类辅食
鲜虾什锦粥——适合年龄：12个月+
食材中特别加入了木耳
营养非常均衡哦
PS：我只想说这个粥，黄小宝能喝两碗哦
鲜虾什锦粥——适合年龄：12个月+
食材中特别加入了木耳
营养非常均衡哦
PS：我只想说这个粥，黄小宝能喝两碗哦
用料
宝宝辅食微课堂 鲜虾什锦粥的做法
-
首先准备好需要用的食材。
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大米提前浸泡一会儿。
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浸泡好后，开始煮粥。
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胡萝卜和冬瓜切成小丁。
-
木耳不太容易消化，需要切得更碎一点哦。
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鲜虾去壳去头去尾，挑去虾线。
-
等粥煮至粘稠后，加入蔬菜丁。
-
用小火焖煮10分钟。
-
再加入虾肉，焖煮2分钟左右。
小贴士
TPIS：今日辅食小贴士
1
提供的营养
木耳是非常常见的食材，但是却不被妈妈们关注，今天就用两个知识点为木耳正正名吧：
●母乳虽然非常营养，但还存在一些小小的不足，如维生素D、维生素K和铁含量是比较缺乏的，我们需要在辅食中。
●妈妈们经常用动物肝脏为宝宝补铁，猪肝中的含铁量为25mg/100g，鸡肝中的含铁量为9.6mg/100g，而常见的木耳中含铁量居然达到97.4mg/100g，单从含铁量来看，木耳是猪肝的3-4倍，是一种非常好的植物性补铁食材。
（木耳中的铁属于非血红素铁，其吸收率较低，不能作为主要补铁辅食）
2
辅食添加小要领
●木耳属于低过敏食物，但又不太容易消化，如果给8个月的宝宝添加，建议用辅食机打成泥或糊；1岁以上的宝宝食用木耳，需要剁碎再煮烂后添加。
●如果将食材切得更小一点，可以为8个月以上的宝宝添加，但是1岁以下宝宝不建议加盐哦。
3
黄妈小叮嘱
●用虾制作辅食时，一定要将虾中的虾线挑出，它是虾的消化肠道~脏脏的。
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提供的营养
木耳是非常常见的食材，但是却不被妈妈们关注，今天就用两个知识点为木耳正正名吧：
●母乳虽然非常营养，但还存在一些小小的不足，如维生素D、维生素K和铁含量是比较缺乏的，我们需要在辅食中。
●妈妈们经常用动物肝脏为宝宝补铁，猪肝中的含铁量为25mg/100g，鸡肝中的含铁量为9.6mg/100g，而常见的木耳中含铁量居然达到97.4mg/100g，单从含铁量来看，木耳是猪肝的3-4倍，是一种非常好的植物性补铁食材。
（木耳中的铁属于非血红素铁，其吸收率较低，不能作为主要补铁辅食）
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辅食添加小要领
●木耳属于低过敏食物，但又不太容易消化，如果给8个月的宝宝添加，建议用辅食机打成泥或糊；1岁以上的宝宝食用木耳，需要剁碎再煮烂后添加。
●如果将食材切得更小一点，可以为8个月以上的宝宝添加，但是1岁以下宝宝不建议加盐哦。
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黄妈小叮嘱
●用虾制作辅食时，一定要将虾中的虾线挑出，它是虾的消化肠道~脏脏的。
