墨西哥小食Nachs

平底锅加热 放入牛肉米 让肥的牛肉末融化

牛肉末变色了加入墨西哥调味粉和1/2杯水 搅拌均匀

锅中汁水滚了 开盖转小火加热15-20分钟 中途适量搅拌别糊了 直至汁收干 备用

番茄去皮 切碎 洋葱切碎 香菜切碎

番茄碎和洋葱碎香菜碎放入碗里加入适量盐和青柠汁拌匀（喜欢吃辣的可以放入几滴Tabasco)

黑橄榄切成小片 红黄彩椒切小粒

把玉米片放入可以放入烤箱的容器里（烤盘或者焗盘）在放上牛肉末 彩椒 黑橄榄 马苏里拉 放完第一层再放第二层 最后上层放上料玉米片少点

如果放铁盘烤中层180度 15分钟左右 （焗盘烤的话放入烤箱中下层）

芝士融化就可以出炉