鱼洗干净,在鱼身上涂少量盐,放入盘中,加入适量料酒(因为没有姜,所以用的料酒),葱切小段备用
锅里放适量水,大火烧开,放入蒸屉,大火蒸五到六分钟(鱼眼泛白突起就是熟了)取出倒掉多余的水,去腥的,葱切小段撒在蒸好的鱼上,淋上适量蒸鱼鼓油!开始享受美食吧!
上传你做的清蒸小黄鱼