夏季解暑酸梅汤

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炎热夏季,难免让人没食欲,每次想喝上一口冰镇饮料,考虑到身体健康,还是自己动手熬一副同仁堂酸梅汤,味道极为正宗。熬好冰上一阵,一口下去,那就一个爽口!

用料  

乌梅一包(同仁堂) 大约8-10颗
桂花、豆蔻、干山楂、乌枣、 同仁堂可称重
黄冰糖 根据自己口味

夏季解暑酸梅汤的做法  

  1. 所有材料提前浸泡半小时ing…

    夏季解暑酸梅汤的做法 步骤1
  2. 加水大火煮开后加入冰糖调小火慢煮四十分钟。水量不要太多也不要太少,这是两幅所以加了两幅的水。

    夏季解暑酸梅汤的做法 步骤2
  3. 煮好后过滤。。。很简单方便。

    夏季解暑酸梅汤的做法 步骤3
  4. 放置玻璃器皿中,入冰箱冷藏即可。做完啦~

    夏季解暑酸梅汤的做法 步骤4

小贴士

可煎两次。然后将第一遍过滤好的与第二遍的混合。这样味道就会平衡,不会太酸,太厚,也不会太淡。刚刚好。
冷藏后口感醇厚!快试试吧~
 

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该菜谱发布于 2016-05-20 22:58:16
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夏季解暑酸梅汤的答疑

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