番茄肉末意面

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最近看到微博上一个番茄牛肉意面的教程,于是嘴馋了,自己试着做吧!因为懒得去买牛肉的关系,就换成了猪肉末。浓汤宝也忘记买,下次一定要试试加浓汤宝的是什么味道!
皂片也只拍了两张,争取下次把照片拍全了!

用料  

番茄肉末意面的做法  

  1. 沸腾的水里滴几滴油,加少量盐,然后加入意面煮十分钟,记得搅拌,不然粘锅。

  2. 意面煮熟捞出,加入一些食用油搅拌均匀。

  3. 把蔬菜们切丁准备~

    番茄肉末意面的做法 步骤3
  4. 锅里倒油加热,放入切好的洋葱丁和蒜片爆香;然后加入芹菜丁、胡萝卜丁,翻拌几下后倒入肉末,炒至肉沫变色,倒入蕃茄丁,炒至汤汁略微浓稠。

  5. 加入适量酱油搅拌均匀,买了浓汤宝的话可以加入半个,就不用加酱油提味啦~

  6. 倒入二百毫升的热水,继续煮至收汁,撒上胡椒粉,拌匀,然后把之前煮熟的意面放到里面翻拌均匀,要是嫌味道不够还可以再加点盐,然后就可以出锅装盘啦~

小贴士

加入番茄后煮的时间要长一点番茄才会出汁多,味道才会更好!
 
该菜谱发布于 2016-05-21 00:40:39
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番茄肉末意面的答疑

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