史上最好吃的蓝莓玛芬

在荷兰这个几乎没有任何美食的国度，蓝莓玛芬成了我的最爱！开始学习烘培之后就一直想试着自己做，可是在下厨房找了一圈都没有称心如意的方子，因为我喜欢的是有略有酥脆的topping的。在网上搜索了好久，最后终于找到一个美国厨友的这个方子让我做出了跟咖啡店卖的一样一样的蓝莓玛芬！在这里跟大家分享，希望你们也喜欢！

这个方子的份量刚好是12个玛芬的，我在这边没有买到高的玛芬纸杯，只有矮的杯子蛋糕的纸杯，所以烤出来的玛芬会有点扁，再过的话最好买高的玛芬纸杯烤出来会更好看！

每家烤箱温度设置各方面不一样，大家可以按我给的温度烤了试试，中间注意观察看玛芬是否很快上色，有的话可能温度需要调低，如果20分钟考完后上色正常玛芬但插针试了中间还有点稀就再多烤几分钟就好了！

方子出自美国厨友，所以他们的材料都是按cup还有tsp来量的，我这里按照我的量勺把它们都转换成了克或毫升，如果家里有量勺的朋友可以照tsp的量来配材料:)